第489章

红豆笑着摇了摇头，刘氏说的话明显就是敷衍，不过她发现刘氏自从去了家乡菜，几天下来锻炼的比以往会说话了。

现在还不是吃饭的时间，刘氏怕红都在问收徒的事，帮着荷花一块做饭遁了。

红豆把酿的柿子酒开盖透透气，因为他当初装的太满了，不透气可能会溢漫出来。

果肉是成熟透的比较好发酵，已经开始出汁了，看样子再发酵个两三天就差不多了。

“祖母，还不能吃吗？好香啊！”

娇娇一直都是红豆的小跟屁虫，她走到哪儿跟到哪儿，特别是红豆弄吃的时候，那她绝对不会离开的。

“别急，还不行呢，再过三天，三天以后保准让你吃上。”

“嗯，不急。”

实际上娇娇闻着那香味，馋的口水都要流出来了，自己从口袋里摸了个糖塞进嘴里解馋。

红豆又去屋里专门放米酒酿的地方，掀开几床棉被子，还没开坛都已经闻到了酒酿的香甜味儿，应该是发酵好了。

因为用棉被捂着的温度高，所以发酵的很快。

打开一坛看看，果然中间挖的小洞当中已经溢出了清亮的酒酿汤汁。

“好香啊，这个可以吃吗？”

“可以了。”

这一大坛子还有些重量，红豆自己搬有点吃力，叫来了贺磊帮忙。

大家伙儿看着红豆和贺磊抱出个坛子来，都知道这是她之前煮的那些米饭。

这是可以吃了吗？

都很好奇这是个什么吃法，围过来看。

“这咋闻着有点酒香味儿啊，但是比起酒香味，又没有那么冲的味道，闻着感觉香甜香甜的。”

刘氏因为会做饭，对味道就比较敏感。

红豆点头，“你们帮忙去拿几个小碗来。”

要吃东西了，都争抢着去拿碗。

红豆也不敢让他们吃多了，怕有的人没酒量吃醉了。

特别是娇娇太小了，不过这是自己酿的，基本也没度数，三度顶天了，不会对大脑造成伤害，舀了一勺汤汁给她，其他人舀了一大勺。

“你们快尝尝，不能多吃啊，先尝一勺子看情况，这也是酒，叫米酒，吃多了也能吃醉人。”

“那我也能吃吗？”

孟梦闻着酒酿的香甜味很馋。

“可以，吃吧。”

说着红豆自己也尝了一口，是她记忆中的味道。

“嗯……好香甜！”

这是所有人吃后的感叹。

“好甜好甜，好好喝，祖母我还能再喝一点吗？”

一勺子汤汁，娇娇三两口就喝下肚了，舔着嘴唇回味无穷。

“不行哦，咱们都只吃一勺，这个孩子喝多了，可是会头晕变傻的。

喜欢喝，以后每天都喝一勺。”

兴许这样可以把娇娇的小酒量给练起来。

娇娇也很是听话，她也不是那种一定要吃够吃撑的。

其他人还想吃，但都没再要，因为他们知道，红豆做的这个也是要卖钱的。

红豆把其他几坛里的汤汁都舀出来，往里面又加了水，这样可以经过二次发酵，还可以继续变成甜酒汤，味道稍微淡一点点，但不妨碍口感。

舀出来酒酿汤汁足有两大盆，差不多也就是十斤的样子，等于一斤米出一斤纯酒酿汤。

她先从医院里拿了两套新的玻璃蒸馏器出来，叫了贺磊进来屋里帮忙。

蒸馏器是最简单的那种，红豆要把这些米酒蒸馏一遍，就能提纯酒的度数了，酒汤也会更清透。

贺磊看着那奇怪的透明东西，也没味儿，就仔细的看着娘是怎么做的，他问了娘跟他说，也不一定懂，所以他干脆就不问了。


　　(https://www.173kxsww.com/4884_4884651/9331611.html)


1秒记住一起上看小说：www.173kxsww.com。手机版阅读网址：m.173kxsww.com